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豆瓣酱鲫鱼_家常菜_好豆网

2020-02-13 21:18:12来源:励志吧0次阅读

豆瓣酱鲫鱼_家常菜_好豆

老公弄回来几条野生鲫鱼,做鱼,我一般喜欢做汤或清蒸,体验肉质细嫩,甜鲜的味道。这次,他要求重口一点。不过依然保留了鱼肉的鲜嫩。因为两面煎时,我心急了,于是有了这道极没看相,味道还不错的鲫鱼。做法:鱼清理好,鱼身花刀,两面抹盐,少许腌制20分钟;热油,下锅,两面煎至肉熟;入姜蒜,青辣椒,豆瓣酱,稍煸香;入老抽,水,大火煮开,小火收汁。出锅,欧拉。

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